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The Twilight of Santa Monica Beach,Los Angeles

トレヴィの泉

Author:トレヴィの泉
緩くまったり生きている独身貴族です。
趣味は旅行と食べ歩き&バイオリン(下手)


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この時期は皆さん暴年会オンパレード
来る日も来る日も忘年会 。
私は自由人なのでバックれました笑
仲間内のは出ますw
再訪ジビエ!
今日は鳩に挑戦。
鳩って土鳩のイメージしかなくて怖い。。
今日は生牡蠣、野菜の炭火、 エビとウニの
ジュレ、茶碗蒸し、鳩ポッポ。
大変空腹だったので前半はペロり
メインのピジョン。
思いの外美味しい!
マッタリしたソースに絡めて食べたら
後から味が調和してくる感じ。
やるじゃんポッポくん。
スコットランド産らしい。
怖いから一応聞いてみた 笑
連れてきた友人達も絶賛でした。
来年も行きたいな。
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